陈瑞峰调研食品安全和爱老幸福食堂运营工作

时间: 2021-10-13 来源: 西宁晚报
【字体:

10月12日,省委常委,市委书记陈瑞峰深入生物园区,城北区调研食品安全和“爱老幸福食堂”运营工作。市领导李小牛,南海晏参加。

陈瑞峰首先来到生物园区青海塞奇食品有限公司,与企业负责人亲切交谈,实地察看了原料库,配料间,无菌净化车间以及直播带货室,详细了解企业生产经营,食品安全管理等情况。他指出,食品安全是最大的民生问题,最基本的公共安全,要认真落实好“四个最严”要求,完善原材料和产品追溯体系,严把食材食品质量关,注重品牌建设和保护,关注新的消费群体,消费需求,消费趋势,在产品开发,包装设计,安全监管等方面不断探索创新,从严管住管好食品生产,流通,消费各个环节,守护好百姓“舌尖上的安全”。

随后,陈瑞峰来到青海天露乳业有限责任公司,详细了解企业发展,产品研发,生产销售,食品安全管理等情况,认真听取企业的发展思路和面临的实际困难,并就企业未来生产经营,奶源布局,产品创新,品牌建设等方面提出了指导意见,现场就加强两县一区与农牧业龙头企业对接合作作出安排。他强调,奶业是青海的特色产业,优势产业,奶业做大做强,安全和品质是关键。牛奶是市民餐桌上的基础食品,安全涉及千家万户。要坚持高品质,品牌化路子,强化品牌建设和品牌营销,专注产品生产,创新研发,推行全链条质量管理模式,把奶源品质优势转化为产品优势,品牌优势,竞争优势。要加强龙头企业与区县产业发展,乡村振兴,东西部对口协作项目的有效衔接,发挥龙头企业优势,拓展合作空间,模式,擦亮高原绿色有机农畜产品品牌。

在城北区小桥片区中央厨房,陈瑞峰详细了解市场化经营试点工作和食品安全管理,饮食搭配,收费标准,就餐补助等情况,就开办运营,日常管理,机制建设等具体问题与负责人进行深入探讨,并就进一步促进爱老幸福食堂健康可持续运营现场把脉问诊,解决问题。他强调,爱老幸福食堂是我市全面推进养老服务的亮点工程,创新举措,一定要把这件民生实事持续抓好办好。要坚持实事求是,创新发展模式,拓展服务范围,建立和完善激励机制,引导服务机构提升服务质量和造血功能,既要保证爱老幸福食堂可持续运营,又要保证承办爱老幸福食堂的服务机构可持续发展。要以老年人的实际需求为导向,健全完善助餐送餐配餐网络体系,着力满足老年人个性化的用餐需求,努力让老年人享受更可口的饭菜,更优质的服务,更贴心的关怀。要根据城乡的差异和特点,探索“配餐式”“点餐式”“自助式”“互助式”等多样化运营模式,让爱老幸福食堂惠及全市老人。

“饭菜质量怎么样?”“饭菜可不可口?”走进新海桥社区爱老幸福食堂,陈瑞峰与准备就餐的老人一一握手,话家常,亲切询问他们对社区为老服务,爱老幸福食堂的意见建议,并在重阳节即将来临之际,祝愿老人们节日快乐,身体健康,生活越来越好。


扫一扫在手机打开当前页

中央政府及部委

Baidu